Bucket

ペリエ・ジュエ(Perrier-Jouët)のシャンパーニュ・クーラーは、ボトルをテーブルで美しく冷やしたい方のためのアイテムです。ハウスの名が刻まれ、庭やテラス、ディナーなど、どんなテイスティングの場にもなじみます。販売店の案内では、ベル・エポックのフルートと組み合わせて紹介されており、並べて置くのにも好相性です。ハウスを愛する方のコレクションに加える一品として。

上手な冷やし方をご紹介します。クーラーの半分ほどまで氷と水を入れ、ボトルを沈めて約20分待ちます。これでブリュットは8〜10℃になり、ほとんどのシャンパーニュにとって理想的な飲み頃の温度です。水を入れず氷だけでは、冷え方にムラが出がちです。なお、クーラーにシャンパーニュは含まれません。