Bouteille · 0,75 l
Piper-Heidsieck
Cuvée Sublime Demi-Sec
Piper-HeidsieckのうちCuvée Sublime Demi-Sec本がドゥミ・セック. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。 甘くやわらかで、果実味豊か。今では珍しくなりましたが、デザートと合わせると格別です。 6〜8 °Cで味わうのが一番。フルーツタルト、フォワグラ、パティスリーとの相性も良好です。
グラスの中で期待できること
グラスでは、黄金色の液体と活発なムースが期待できます。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのブレンドから熟した果実の香りが想像され、通常より1年長い熟成が奥行きを添えるでしょう。口に含むとドサージュ35g/lによるはっきりとした甘みがあり、シャルドネの爽やかさがそれを支えると考えられます。
品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。サービス6〜8 °C
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Piper-Heidsieck
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