Brut Vintage 2018

Name: Pol Roger Brut Vintage 2018
Brand: Pol Roger

ヴィンテージヴィンテージ 2018€€€ · 80 bis 200 €

Pol RogerのうちBrut Vintage 2018本がヴィンテージ・シャンパーニュ 2018年産. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。ひとつの優れた年のぶどうだけで造られます。熟成感があり複雑で、ブリオッシュやナッツ、蜂蜜のニュアンスが感じられます。特別な日にふさわしい一本です。 10〜12 °Cで味わうのが一番。オマール海老、トリュフ、熟成チーズとの相性も良好です。

グラスの中で期待できること

淡い黄金色で、きめ細かな泡立ちが期待できます。約7年の澱熟成に由来する熟した果実やペストリーを思わせる香りが想定され、味わいではピノ・ノワールの厚みとシャルドネの爽やかさが調和するでしょう。ドサージュは7 g/lで、すっきりとした辛口のブリュットです。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス10〜12 °C

相性の良い料理:ホタテのソテーカリフラワー添え, ロブスターのブールブランソース, 若鶏のローストモリーユ茸添え, 熟成コンテチーズ

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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