Brut Réserve half

こちらのハーフボトル(0.375l)には、はっきりとした個性をもつポル・ロジェ(Pol Roger)のブリュット・レゼルヴが入っています。シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールが同比率で、25%のリザーヴワインが深みを加えます。4年の熟成が、バランスと複雑さをもたらします。小さめのサイズなので、お二人で楽しむときに便利です。

香りは開放的で力強く、フレッシュで躍動感があります。口に含むと、火を通した果実と蜂蜜が広がり、構造がしっかりして、余韻も見事です。それでいてエレガントで繊細さを失いません。アペリティフとしても、夕食のお供としても活躍します。8〜10℃で、チューリップ型グラスに注ぐと、フレッシュさとふくよかさの両方が引き立ちます。