Bouche Machure

ブーシェ・マシュレ(Bouché Machuré)は、ヴァントゥイユ(Venteuil)にある小さなシャンパーニュ・ハウスです。所在地はブールヴァール・サン・ミシェルの1番地と2番地。この住所が示すのは、大手の醸造所ではなく、村の中にある生産者の家です。敷地には19世紀に造られたセラーがあります。

マルヌ渓谷のヴァントゥイユ

ヴァントゥイユはマルヌ県にあり、マルヌ川の右岸に位置します。アペラシオン上は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に属する村です。コミテ・シャンパーニュの2013年の数字では、この村のブドウ栽培面積は184.1ヘクタール。内訳はピノ・ムニエが79.7ヘクタール、ピノ・ノワールが69.6ヘクタール、シャルドネが34.4ヘクタールです。格付けは「オートル・クリュ」、つまりグラン・クリュにもプルミエ・クリュにも属しません。そのため、この村の生産者は、マルヌ渓谷らしいムニエを中心に、ピノ・ノワールとシャルドネを扱っています。

ステータスとキュヴェ

ブーシェ・マシュレは、専門書ではレコルタン・コーペラトゥール(RC)として紹介されています。自社で収穫したブドウを協同組合に納め、そこからムー(果汁)またはワインを受け取り、自社名で販売する生産者のことです。入手できる情報によると、ラインナップはシャンパーニュ3種類。ブリュット・トラディション、グランド・レゼルヴ・ブリュット、ブリュット・ロゼです。ブリュット・トラディションについては、あるワイン情報サイトがシャルドネとピノ・ノワールの品種構成を挙げています。このほか、専門店にはヴィンテージ・シャンパーニュの登録も見られます。

訪問について

連絡先は電話番号+33 3 26 58 49 37です。試飲やセラー見学は、事前に電話で予約しておきましょう。できればフランス語でどうぞ。エペルネとドルマンの間のマルヌ川沿いをドライブしながら立ち寄るのも楽しいと思います。