Heidsieck & Co. Szampan Monopoly Champagne
Heidsieck & Co. Monopole Szampan
PRODUCENT SZAMPANA HEIDSIECK & CO. MONOPOLU ZOSTAŁ ZAŁOŻONY W 1785 ROKU W EPERNAY. JEGO CUVÉE JEST BŁĘKITEM DIAMENTU.
HEIDSIECK & CO. MONOPOL NALEŻY DO GRUPY RODZINNEJ VRANKEN-POMMERY MONOPOLE.
W roku 1998 Heidsieck Monopole, Goût Américain, rocznik 1907 trafił na pierwsze strony gazet w świecie wina. Z wraku szwedzkiego szkunera Jönköping w 1998 roku wydobyto około 3 000 butelek tego szampana.
W październiku 1916 r. szkuner wyruszył z Francji do Raumy w Finlandii. Celem podróży był najwyraźniej Sankt Petersburg w Rosji. W ładowni statku znajdował się ładunek dla cara Mikołaja II, na który składała się stal do naprawy rosyjskich torów kolejowych, kilka beczek wina i koniaku oraz 50 skrzynek Szampan z domu Heidsieck-Monopole.
Wczesnym rankiem 3 listopada 1916 r. kapitan Jönköping, E B Eriksson, próbował ominąć niemiecką blokadę na Morzu Bałtyckim. Jednakże niemiecki okręt podwodny U22 przechwycił Jönköping. To był już dziesiąty raz, kiedy Jönköping został złapany na kontrabandzie. Kapitan okrętu podwodnego, Bruno Hoppe, nie miał wyboru: pozwolił na bezpieczną ewakuację załogi. Następnie zainstalował materiały wybuchowe na Jönköping i wysłał szkuner z ładunkiem 62 metry w dół na dno morza.
Szlachetne szampany były tam przechowywane przez 82 lata w temperaturze czterech stopni Celsjusza i (ze względu na ogromną głębokość) pod wysokim ciśnieniem zewnętrznym. Te niezwykłe warunki przechowywania okazały się być optymalne później podczas degustacji przez kilku znanych koneserów wina, ponieważ szampan zaskakująco prezentował się jako wyjątkowy pod każdym względem.
Adres:
Heidsieck & Co. Monopole Szampan
42, Avenue de Champagne
F-51200 Epernay