Szampan Larmandier-Bernier
Szampan Larmandier-Bernier
PRODUCENT SZAMPANA LARMANDIER-BERNIER ZOSTAŁ ZAŁOŻONY W 1956 ROKU W WERTUSIE. JEGO CUVÉE TO VIEILLE VIGNE DE CRAMANT.
LARMANDIER-BERNIER JEST NIEZALEŻNĄ FIRMĄ RODZINNĄ.
Larmandier-Bernier to dom szampański. Larmandiers pracują we własnych winnicach, w przeciwieństwie do prawie wszystkich dużych domów, które kupują w większości swoje winogrona. Grona to prawie wyłącznie Chardonnay z miejsc 1er Cru i Grand Cru w "Côte des Blancs". Larmandier-Bernier uprawia winnice zgodnie z zasadami biodynamicznymi. Przepisy są proste: stare krzewy, niskie plony, ręczny zbiór w optymalnym momencie dojrzałości. W piwnicy dojrzewanie odbywa się w stalowych zbiornikach o kontrolowanej temperaturze i małych dębowych beczkach, w których poszczególne miejsca/parce dojrzewają oddzielnie. Fermentacja odbywa się przy użyciu spontanicznych drożdży, które są częścią danego terroir. W zależności od jakości, wina przechowywane są przez co najmniej 3-8 lat przed wypróżnieniem, dozowanie jest na ogół bardzo niskie, w przypadku Terre de Vertus rezygnuje się z niego całkowicie. Ogólnie rzecz biorąc, dawkowanie jest dostosowane do warunków panujących w danym roczniku. Zgodnie z odmianą Chardonnay, wina są pełne świeżości, kremowości, soczystości i gęstości aromatycznej. Wyróżnia je doskonała równowaga we wszystkich winach i wspaniała trwałość. Wina są otwarte, o wspaniałej równowadze między nutami owocowymi i kwiatowymi. Ale po cenach, które są więcej niż uczciwe i umiarkowane. Larmandier-Bernier sprawia Szampan na najwyższym poziomie. Dowodem na to są liczne międzynarodowe wyróżnienia, takie jak: w "Classement des Meilleurs Vins de France 2000", w przewodniku "Revue du Vin de France" Michela Bettane'a, Larmandier-Bernier otrzymuje swoją 2 gwiazdkę (tylko około 10 winnic posiada to wyróżnienie), 4 gwiazdki w przewodniku Gault Millau. 2004 oraz wiele innych międzynarodowych artykułów i sukcesów w różnych degustacjach.
Adres:
Champagne Larmandier-Bernier
43, rue du 28-Août
F-51130 Vertus France
Telefon: +33326521324
Fax: +33326522100