Beaumont des Crayères Champagne

Champagne Beaumont des Crayères: uma história de sucesso de Mardeuil

Im Jahr 1955 gründete eine engagierte Gruppe von Winzern von den Hängen des Epernay die Winzergenossenschaft Beaumont des Crayères Champanhe in Mardeuil. Diese Gründung war nicht nur ein Schritt zur Zusammenarbeit und Stärkung der lokalen Winzer, sondern auch der Beginn einer beeindruckenden Reise zur Herstellung von hochwertigem Champagner.

Desenvolvimento histórico

O início da cooperativa foi caracterizado pelo trabalho árduo e pela visão de criar um champanhe excepcional que refletisse a singularidade do terroir. Os primeiros anos não foram fáceis, pois os viticultores aprimoravam continuamente suas técnicas e conhecimentos para atender aos altos padrões de qualidade que haviam estabelecido.

Nas décadas seguintes, a Beaumont des Crayères Champagne se estabeleceu como uma marca renomada. As décadas de 1980 e 1990, em especial, trouxeram um progresso significativo quando foram introduzidas técnicas modernas de adega e os vinhos ganharam reconhecimento internacional. Esse reconhecimento se refletiu nos inúmeros prêmios e medalhas conquistados em degustações internacionais.

As parcelas e o terroir do champanhe Beaumont des Crayères

Um fator decisivo para o sucesso do Beaumont des Crayères é o terroir excepcional da região de Mardeuil. O próprio nome Beaumont des Crayères vem de uma das parcelas mais bonitas do vinhedo. Essa parcela, que é considerada um marco do terroir, produz uvas que se destacam por sua qualidade e sabor.

A cooperativa é formada por cerca de 230 viticultores que fornecem suas melhores uvas para a Beaumont des Crayères. Esses viticultores geralmente trabalham em pequenas parcelas, às vezes do tamanho de um jardim, mas é exatamente essa diversidade que possibilita a criação de cuvées complexos e refinados. Por três gerações, eles trabalharam com paixão e cuidado para cultivar as melhores uvas.

Vinificação e qualidade

A qualidade das uvas é apenas a primeira etapa na produção do champanhe Beaumont des Crayères. Uma parte igualmente importante é a prensagem das uvas, um processo que é realizado de acordo com critérios rigorosos de qualidade. O mestre de adega desempenha um papel central ao supervisionar a vinificação e a mistura dos cuvées e garantir que o alto nível de qualidade seja sempre mantido.

Im Keller, in der kühlen und dunklen Umgebung, entfaltet sich der Zauber des Champagners. Hier entwickelt sich der Schaum, der dem Champagner seine feine Spritzigkeit verleiht. Das Desengorduramento, ein weiterer wichtiger Schritt, gibt dem Kellermeister die Möglichkeit, seiner Arbeit den letzten Schliff zu geben. Durch die Dosierung erhält der Champagner Beaumont des Crayères seine bemerkenswerte Persönlichkeit.

Prêmios e reconhecimento

A excelente qualidade do champanhe Beaumont des Crayères foi reconhecida em várias degustações internacionais. Os prêmios mais notáveis incluem medalhas de prata no Wine Challenge em Londres e no Concours General em Paris em 2003, enquanto a Wine Spectator concedeu 87 pontos ao champanhe, um reconhecimento que destaca a alta qualidade dos vinhos.

Ein besonders herausragendes Jahr für die Genossenschaft war 2003, als der Direktor und Önologe Jean-Paul Bertus als Best Champanhe Winemaker of the Year ausgezeichnet wurde. Diese Ehrung im Gault Millau 2005, wo das Haus Beaumont des Crayères mit 3 Sternen bedacht wurde, ist ein weiteres Zeugnis für die Exzellenz der Genossenschaft.

O champanhe mais conhecido da marca

Um produto excepcional da Beaumont des Crayères Champagne é o "Grande Réserve Brut". Esse champanhe, muitas vezes chamado de carro-chefe da marca, é caracterizado por sua perlage fina e perfil aromático complexo. O "Grande Réserve Brut" é produzido com as melhores uvas da cooperativa e reflete o know-how e o cuidado dos viticultores.

Informações atuais sobre vinhedos e sedes

Atualmente, os vinhedos da Beaumont des Crayères Champagne cobrem cerca de 85 hectares na região ao redor de Mardeuil. Esses vinhedos são divididos em diferentes parcelas, cada uma com seu próprio microclima e características de solo. Essa diversidade permite que os viticultores produzam uvas com características diferentes, que são então combinadas para criar os exclusivos cuvées Beaumont des Crayères.

A sede da cooperativa ainda está localizada em Mardeuiluma comunidade charmosa no coração de Champagne. As atividades são coordenadas e a qualidade dos vinhos é monitorada a partir daqui. O local em Mardeuil não é apenas um centro logístico, mas também um símbolo do apego dos produtores de vinho ao seu terroir e à sua tradição.

Conclusão

A Champagne Beaumont des Crayères é um excelente exemplo de uma colaboração bem-sucedida de viticultores que trabalham juntos para produzir champanhe de alta qualidade. Com uma história rica, um profundo conhecimento do terroir e uma busca incansável pela qualidade, a cooperativa conquistou um lugar firme para si no mundo do champanhe. A combinação de tradição e inovação, o cuidado meticuloso com os vinhedos e a arte da vinificação fazem da Beaumont des Crayères uma marca que encanta tanto os conhecedores quanto os amantes do champanhe.