Beaumont des Crayères Шампанско

Champagne Beaumont des Crayères: Eine Erfolgsstory aus Mardeuil

Im Jahr 1955 gründete eine engagierte Gruppe von Winzern von den Hängen des Epernay die Winzergenossenschaft Beaumont des Crayères Шампанско in Mardeuil. Diese Gründung war nicht nur ein Schritt zur Zusammenarbeit und Stärkung der lokalen Winzer, sondern auch der Beginn einer beeindruckenden Reise zur Herstellung von hochwertigem Champagner.

Историческо развитие

Die Anfänge der Genossenschaft waren geprägt von harter Arbeit und der Vision, einen außergewöhnlichen Champagner zu kreieren, der die Einzigartigkeit des Terroirs widerspiegelt. Die ersten Jahre waren nicht einfach, da die Winzer ihre Techniken und ihr Wissen kontinuierlich verbesserten, um den hohen Qualitätsstandards gerecht zu werden, die sie sich selbst gesetzt hatten.

In den folgenden Jahrzehnten etablierte sich Beaumont des Crayères Champagner als renommierte Marke. Besonders die 1980er und 1990er Jahre brachten bedeutende Fortschritte, als moderne Kellertechniken eingeführt wurden und die Weine internationale Anerkennung fanden. Diese Anerkennung zeigte sich in zahlreichen Auszeichnungen und Medaillen, die auf internationalen Verkostungen gewonnen wurden.

Die Parzellen und das Terroir des Beaumont des Crayères Champagner

Ein entscheidender Faktor für den Erfolg von Beaumont des Crayères ist das außergewöhnliche Terroir der Region Mardeuil. Der Name Beaumont des Crayères selbst stammt von einer der schönsten Parzellen des Weinbergs. Diese Parzelle, die als Wahrzeichen des Terroirs gilt, bringt Trauben hervor, die durch ihre Qualität und ihren Geschmack bestechen.

Die Genossenschaft besteht aus rund 230 Winzern, die ihre besten Trauben an Beaumont des Crayères liefern. Diese Winzer arbeiten oft in kleinen Parzellen, die manchmal die Größe eines Gartens haben, aber genau diese Vielfalt ermöglicht es, komplexe und raffinierte Cuvées zu kreieren. Seit drei Generationen wird hier mit Leidenschaft und Sorgfalt gearbeitet, um die besten Trauben zu kultivieren.

Vinifikation und Qualität

Die Qualität der Trauben ist nur der erste Schritt in der Herstellung des Champagners von Beaumont des Crayères. Ein ebenso wichtiger Teil ist das Pressen der Trauben, ein Prozess, der nach strengen Qualitätskriterien durchgeführt wird. Der Kellermeister spielt eine zentrale Rolle, indem er die Vinifikation und Mischung der Cuvées überwacht und sicherstellt, dass das hohe Qualitätsniveau stets eingehalten wird.

Im Keller, in der kühlen und dunklen Umgebung, entfaltet sich der Zauber des Champagners. Hier entwickelt sich der Schaum, der dem Champagner seine feine Spritzigkeit verleiht. Das Изхвърляне на, ein weiterer wichtiger Schritt, gibt dem Kellermeister die Möglichkeit, seiner Arbeit den letzten Schliff zu geben. Durch die Dosierung erhält der Champagner Beaumont des Crayères seine bemerkenswerte Persönlichkeit.

Auszeichnungen und Anerkennungen

Die herausragende Qualität des Champagners von Beaumont des Crayères Champagner wurde auf verschiedenen internationalen Verkostungen anerkannt. Zu den bemerkenswertesten Auszeichnungen zählen die Silbermedaillen bei der Wine Challenge in London und dem Concours General in Paris im Jahr 2003. Der Wine Spectator verlieh dem Champagner 87 Punkte, eine Anerkennung, die die hohe Qualität der Weine unterstreicht.

Ein besonders herausragendes Jahr für die Genossenschaft war 2003, als der Direktor und Önologe Jean-Paul Bertus als Best Шампанско Winemaker of the Year ausgezeichnet wurde. Diese Ehrung im Gault Millau 2005, wo das Haus Beaumont des Crayères mit 3 Sternen bedacht wurde, ist ein weiteres Zeugnis für die Exzellenz der Genossenschaft.

Der bekannteste Champagner der Marke

Ein herausragendes Produkt von Beaumont des Crayères Champagner ist der „Grande Réserve Brut“. Dieser Champagner, der oft als das Flaggschiff der Marke bezeichnet wird, zeichnet sich durch seine feine Perlage und sein komplexes Aromaprofil aus. Der „Grande Réserve Brut“ wird aus den besten Trauben der Genossenschaft hergestellt und spiegelt das Know-how und die Sorgfalt der Winzer wider.

Актуална информация за лозя и седалища

Heute erstreckt sich die Rebfläche der Beaumont des Crayères Champagner über etwa 85 Hektar in der Region rund um Mardeuil. Diese Rebflächen sind in verschiedene Parzellen unterteilt, die jeweils ihre eigenen Mikroklimata und Bodeneigenschaften aufweisen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern, Trauben mit unterschiedlichen Charakteristika zu erzeugen, die dann zu den einzigartigen Cuvées von Beaumont des Crayères zusammengestellt werden.

Der Hauptsitz der Genossenschaft befindet sich weiterhin in Мардьой, einer charmanten Gemeinde im Herzen der Champagne. Von hier aus werden die Aktivitäten koordiniert und die Qualität der Weine überwacht. Der Standort in Mardeuil ist nicht nur ein logistisches Zentrum, sondern auch ein Symbol für die Verbundenheit der Winzer mit ihrem Terroir und ihrer Tradition.

Заключение

Champagne Beaumont des Crayères ist ein herausragendes Beispiel für die erfolgreiche Zusammenarbeit von Winzern, die gemeinsam hochwertige Champagner produzieren. Mit einer reichen Geschichte, einem tiefen Verständnis für das Terroir und einem unermüdlichen Streben nach Qualität hat sich die Genossenschaft einen festen Platz in der Welt des Champagners erobert. Die Kombination aus Tradition und Innovation, die sorgfältige Pflege der Weinberge und die Kunst der Vinifikation machen Beaumont des Crayères zu einer Marke, die sowohl Kenner als auch Liebhaber von Champagner begeistert.