Brut Intense in

El Brut Intense de AR Lenoble llega aquí en magnum. La cuvée reúne un 45 % de pinot meunier, un 30 % de pinot noir de parcelas premier cru y un 25 % de chardonnay de parcelas grand cru. A ello se suma un 30 % de vinos de reserva, y el 25 % de los vinos se cría en madera. Esto da al brut profundidad y complejidad sin tapar la fruta. La espuma es viva y ligera.

En la copa se muestra un champagne frutal y accesible. Funciona como aperitivo y también acompaña una comida entera, por ejemplo sashimi de atún, tapas o antipasti. Sírvalo a 9-10 °C en una copa de vino blanco en forma de tulipa, que mantiene bien unidos los aromas y la burbuja. El champagne aún admite tres o cuatro años de guarda. El formato grande lo convierte en el compañero ideal para una mesa numerosa.