Brut Intense Mag 17
El Brut Intense Mag 17 de AR Lenoble se basa sobre todo en la cosecha 2017 y la combina con un 45 % de vino de reserva. Una parte de él reposa sobre lías en botella magnum, lo que conserva la frescura y construye aromas. El ensamblaje se compone de un 40 % de pinot noir premier cru, un 35 % de pinot meunier y un 25 % de chardonnay grand cru de Chouilly.
El champagne es afrutado, con una espuma viva y ligera. De Chouilly vienen las notas tostadas y florales, que lo mantienen equilibrado entre riqueza y finura. Va bien con mariscos frescos y con pasta con parmesano gratinado, aunque también se disfruta solo. Sírvalo a 9 o 10 °C en una copa de vino blanco. Puede guardarse otros tres o cuatro años.
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