Grand Cru Blanc de Blancs 2012
El Grand Cru Blanc de blancs 2012 de AR Lenoble procede de un solo cru, un solo terroir y un solo año: chardonnay puro de Chouilly, un paraje grand cru de la Côte des Blancs. El 25 % del vino envejece en barrica de madera y gana así textura y carácter. El dosage es muy bajo, de 2 g/l, de modo que el origen y la añada quedan claramente en primer plano.
En copa, el champagne se muestra rico y a la vez ligero, de gran pureza. Ya se bebe muy bien ahora, mejor a 11 o 12 °C en una copa amplia de vino blanco, por ejemplo como aperitivo. También puede guardarse unos años en bodega, pues su potencial de guarda es grande. El champagne se entrega en una caja de regalo, incluida en el precio.
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