Bouteille · 0,75 lGrand Meunier
El Grand Meunier de Beaumont des Crayères es un blanc de noirs de pinot meunier puro, elaborado con el coeur de cuvée. Como extra brut lleva poca dosage, pero resulta sorprendentemente cremoso y redondo. Tras tres años en bodega muestra un perlage fino y una nariz frutal con pera, cítricos y ciruela.
En boca continúan la ciruela y el melocotón, con fuerza y encanto a la vez. El final es fresco y elegante. Un champagne que enseña el lado más accesible del meunier. Funciona como aperitivo, y también con carnes blancas en salsa, cuya cremosidad equilibra con su frescura. Sírvalo a 8 o 10 grados en una copa de vino blanco de forma ligeramente abombada.
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desde 1955Beaumont des Crayères
Beaumont des Crayères
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