Brut Réserve

El Brut Réserve de H. Blin es un ensamblaje de 40 % pinot meunier, 40 % pinot noir y 20 % chardonnay. La alta proporción de variedades tintas aporta cuerpo, y el chardonnay trae mineralidad y frescura. En la copa dominan las frutas amarillas; la plenitud se mantiene fina y la frescura vuelve una y otra vez. Así nace un champagne equilibrado, de fuerza contenida, que nunca resulta pesado.

Sírvalo a 8 o 10 °C en una copa de vino blanco de boca media, que realza por igual la fruta y la mineralidad. Es un aperitivo fiable y combina con entrantes ligeros. Si busca una botella para muchas ocasiones, aquí encontrará un brut sin aristas que se integra bien en el menú.