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Magnum · 1,5 l
Blin

Brut 2012

AñadaAñada 2012€€ · 40 bis 80 €

El Brut 2012 de H. Blin está compuesto a partes iguales por pinot meunier y chardonnay y envejeció siete años. El dosage es de 7 g/l y las uvas proceden de un cultivo de orientación ecológica. En nariz muestra frescura con notas de brioche y miel. En boca resulta redondo, equilibrado y complejo, y el final aporta aromas de uva e higo. Estructura y finura se mantienen aquí en equilibrio.

Disfrútelo a 10–12 °C en una copa de vino blanco en forma de tulipa o en una copa pequeña de vino blanco de boca ancha. Sirve como aperitivo y como acompañante de la mesa, por ejemplo con pescado en mantequilla blanca. Resulta también interesante con un comté de 18 meses de maduración, cuyo picante de frutos secos casa bien con la miel y el higo de la copa.

Servir10 a 12 °C
CopaCopa tulipa o de vino blanco

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