Brut Rosé

El Brut Rosé de Deutz se compone de un 79 por ciento de pinot noir y un 21 por ciento de chardonnay. El resultado es un rosé en el que dominan la fruta y la frescura. Robert Parker le otorgó 89 puntos sobre 100. Las burbujas son finas y en la copa brillan reflejos frambuesa. En nariz se perciben frambuesas, fresas silvestres, cerezas y grosellas, con un dibujo claro y preciso.

En boca siguen frambuesas y fresas frescas con un toque ligeramente ácido que da tensión al vino. La estructura sostiene, la dosage resulta armoniosa y el estilo sigue siendo típico de Deutz: esbelto, elegante, sin pesadez. Sírvalo a 8 o 10 °C en una copa de vino blanco o de tulipán para que la fruta se despliegue. Va bien con gambas, langostinos al curry y ternera, y en el postre con una tarta de frambuesa y chocolate blanco. La botella se entrega en un estuche de regalo.