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Bouteille · 0,75 l
Henri Blin et Cie

Brut Millésime 2016

AñadaAñada 2016€€ · 40 bis 80 €

Brut Millésime 2016 de Henri Blin et Cie es un Champagne millésimé del año 2016. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. De un único año, especialmente bueno. Maduro, complejo, con notas de brioche, frutos secos y miel. Para los grandes momentos. Su mejor momento es con 10 a 12 °C, y combina con Bogavante, trufa, queso curado.

Lo que puede esperar en la copa

Cabe esperar un color amarillo dorado, como sugieren los al menos siete años de crianza sobre lías. El ensamblaje a partes iguales de chardonnay y pinot meunier apunta a cítricos y fruta madura en nariz, con notas de brioche y levadura propias de la larga crianza. Con una dosificación de 7 g/l, en boca debería resultar seco pero redondo, con una burbuja fina.

Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.

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La casa detrás

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