Cuvée Alpha 2010

La Cuvée Alpha 2010 es la cuvée de prestigio de Jacquart y se considera el buque insignia de la casa. Reúne a partes iguales pinot noir de parcelas grand cru y chardonnay de parcelas premier cru. La añada 2010 fue generosa en Champagne. El vino pasó seis años en bodega y la dosage es de 7 g/l.

Con ella, la casa quiere condensar su estilo: finura, pureza, precisión y armonía. La fuerza del pinot noir se encuentra con la frescura del chardonnay. Lo recomendamos con platos delicados como bogavante, solomillo de ternera o comté curado. Sírvalo a 10–12 °C en una copa de vino blanco amplia. La botella llama la atención por su diseño limpio, con un cabujón dorado en el cuello.