Bouteille · 0,75 lCristal Rosé 2013
El Cristal Rosé 2013 reposó ocho años en la bodega y se ofrece en tan solo unos pocos miles de botellas. Se compone de un 55 % de viejo pinot noir de los mejores suelos del grand cru Aÿ, cultivado en biodinámica, y de un 45 % de chardonnay, del cual un 20 % se crió en barrica de roble. Como rosé de saignée, obtiene su color y su estructura del contacto con los hollejos.
En la copa aparecen frutas rojas, flores blancas y una delicada nota de caramelo. El vino es denso y concentrado, y al mismo tiempo fresco, salino y de armazón vinoso. Sírvalo a 9-11 °C en una copa grande de vino blanco. Marida con salmón, atún, pichón o aves. Cada botella se entrega en un estuche de regalo, incluido en el precio.
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desde 1776Louis Roederer
Louis Roederer
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