Cuvée Grande Rose

El Grande Rosé de Montaudon une fuerza y delicadeza. La cuvée se compone de un 35 % de pinot noir, un 20 % de pinot meunier y un 30 % de chardonnay. Otro 15 % de pinot noir se vinifica como vino tinto y aporta al rosado color y estructura. El nombre recuerda a la Gran Rosa, la vidriera de la catedral de Reims del siglo XIII. Las uvas proceden de parcelas y pagos constantes, para que el estilo se reconozca año tras año.

En nariz se muestra delicado, con regaliz y notas tostadas. En boca resulta crujiente, con frutos rojos y una fina especia. Eso lo hace versátil: como aperitivo, con queso fresco de cabra, con tarta de fresas o con una ensalada de fruta fresca. Sírvalo a 8 a 10 grados en una copa de vino blanco o en una copa tulipán.