Belle Epoque 2007

Belle Epoque 2007 muestra el estilo de Perrier-Jouët tal como lo entiende la casa: floral, pulido, sostenido por los mejores chardonnays de la Côte des Blancs. La añada se considera clara y, al mismo tiempo, generosa. Seis años de crianza en las bodegas históricas y una dosage de 9 g/l le dan estructura sin apagar la frescura. La botella de las anémonas se remonta a un diseño de Emile Gallé de 1902.

Sírvalo a 9-11 °C en una copa en forma de tulipán, para que el aroma y la delicadeza puedan desarrollarse. En la mesa armoniza con la frescura salina del marisco y con aves tiernas. Los postres de fruta ligeramente azucarados también son un buen compañero. La botella se entrega en su caja de madera.