Blason de France Rosé

El Blason de France Rosé es un rosado potente y frutal de la casa Perrier-Jouët. El ensamblaje se compone de un 25 % de chardonnay para la finura, un 50 % de pinot noir para la estructura y un 25 % de meunier para la fruta. Una parte del pinot noir se vinifica como vino tinto. Un 20 % de vino de reserva mantiene constante el estilo de la casa. El tiempo de crianza en bodega es el doble de lo que exige la denominación. En la copa muestra un rosa salmón. La nariz comienza con fruta intensa, y después llegan las notas florales. El ataque es vivo, el vino es rico y el final, largo y complejo.

En la mesa combina con salmón, magret de pato o un postre de frutos rojos. Sírvalo a 8-10 °C en una copa de vino blanco con algo de volumen, para que los aromas frutales se abran bien.