Bouteille · 0,75 lGrand Blanc 2013
El Grand Blanc 2013 es un chardonnay puro de la Côte des Blancs, elaborado exclusivamente con premiers y grands crus. Philipponnat, conocida sobre todo por el pinot noir de Aÿ y Mareuil, muestra aquí el lado claro y fino de la casa. Entre siete y nueve años de crianza le dan complejidad, y la dosage extra brut de 4,5 g/l realza la pureza y la precisión. La añada 2013 está considerada fresca y elegante.
En nariz muestra fruta y flores de acacia, y en boca es cremoso, con limón, lima y yuzu. El final es fresco y elegante, sostenido por una hermosa mineralidad. Funciona como aperitivo y también con pescado y crustáceos. Sírvalo a 8-10 °C en una copa tulipa o en una copa esbelta de vino blanco. Se puede guardar al menos cinco años.
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desde 1910Philipponnat
Philipponnat
Champagne Philipponnat Historia de la casa Philipponnat La renombrada casa de champagne Philipponnat fue fundada en 1910 en el pintoresco pueblo de Mareuil-sur-Aÿ, una localidad que goza de una reputación muy especial en el mundo del vino …
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