Bouteille · 0,75 lBrut Rosé
El Brut Rosé de Ruinart se remonta a una casa que se considera creadora del primer champagne rosado. La cuvée se compone de un 45 % de chardonnay y un 55 % de pinot noir, del cual entre el 18 y el 19 % se vinifica como vino tinto. Entre un 20 y un 25 % de vino de reserva de los dos años anteriores completa el ensamblaje. La nariz es fina y fresca, con frutas exóticas y pequeñas frutas rojas, luego rosa y granada. En el paladar, sedoso y carnoso, aparecen granada, pomelo y menta. El chardonnay mantiene en equilibrio al redondo pinot noir.
Sírvalo a 8-10 °C en una copa de vino blanco. Marida con gazpacho, gambas y cordero, y como postre, con un macaron de sabor a rosa. Esta vez el rosé está disponible en media botella, un bonito formato pequeño para momentos especiales.
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desde 1729Ruinart
Ruinart
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