4 r de Ruinart Rosé wooden box

El Brut Rosé es uno de los emblemas de Ruinart, la casa que se considera creadora del primer champagne rosado. La cuvée se compone de un 45 % de chardonnay y un 55 % de pinot noir, del cual un 18 a 19 % se vinifica como vino tinto. Un 20 a 25 % de vino de reserva de las dos añadas anteriores completa el ensamblaje. La nariz es fina y fresca, con frutas exóticas y pequeños frutos rojos, y luego rosa y granada. En el paladar sedoso y carnoso siguen granada, pomelo y menta. El chardonnay mantiene en equilibrio al redondo pinot noir.

Sírvalo a 8 a 10 °C en copa de vino blanco. Combina con gazpacho, gambas y cordero, y como acompañamiento de postre con un macaron de rosa. Se entregan cuatro botellas en una caja de madera con marca a fuego en cada lado. Ruinart utiliza estas cajas desde 1789. Esta procede de Francia y la madera, de bosques respetuosos con el medio ambiente.