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Bouteille · 0,75 l
Thiénot

Blanc de blancs

Blanc de blancs€€ · 40 bis 80 €

Blanc de blancs de Thiénot es un Blanc de blancs. Aquí en el tamaño Bouteille · 0,75 l. Solo de chardonnay: claro, cítrico, mineral y muy elegante. El champagne para quienes lo prefieren fresco y fino. Su mejor momento es con 8 a 10 °C, y combina con Ostras, vieiras, sushi, aperitivo.

Lo que puede esperar en la copa

Cabe esperar un color amarillo pálido y una burbuja fina y viva. El chardonnay puro de la Côte des Blancs apunta a cítricos, flores blancas y frescura mineral, y los tres años sobre lías aportan un ligero toque de brioche. La crianza en depósito con fermentación maloláctica y una dosificación baja sugieren un cuerpo suave y una línea limpia y fresca.

Deducido de las variedades de uva, la crianza y la dosage, no de una cata. Puede escribir su propia nota de cata más abajo.

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