ブラン・ド・ブラン

Name: Thiénot Blanc de Blancs
Brand: Thiénot

ThiénotのうちBlanc de Blancs本がブラン・ド・ブラン. こちらはサイズBouteille · 0,75 lです。シャルドネ100%。明るく、柑橘の趣があり、ミネラル感に富んだ非常にエレガントな味わい。フレッシュで繊細な味わいがお好きな方に。 8〜10 °Cで味わうのが一番。牡蠣、帆立、寿司、アペリティフとの相性も良好です。

グラスの中で期待できること

色は淡い黄色で、泡立ちは細かく生き生きとしていることが期待できます。コート・デ・ブランのシャルドネ100%からは、柑橘、白い花、ミネラルの爽やかさが想像され、3年の澱熟成による軽いブリオッシュの風味も加わります。タンク熟成とマロラクティック発酵、低めのドサージュから、なめらかな質感と澄んだ輪郭が見込まれます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス8〜10 °C

相性の良い料理:レモンを添えた生牡蠣, 帆立貝のソテー, 舌平目のブールブランソース, フレッシュ山羊チーズのハーブ和え

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

Amazonで探す

アフィリエイトリンク:ご購入いただくと、当サイトに少額の手数料が入ります。お客様のお支払い額は変わりません。