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Bouteille · 0,75 l
Thiénot

Blanc de blancs

Blanc de blancs€€ · 40 bis 80 €

Blanc de blancs sur Thiénot est un Blanc de blancs. Ici au format Bouteille · 0,75 l. Uniquement du chardonnay : clair, citronné, minéral et très élégant. Le champagne pour tous ceux qui aiment la fraîcheur et la finesse. Il s'exprime au mieux à 8 à 10 °C, en accord avec Huîtres, noix de Saint-Jacques, sushis, apéritif.

Ce que vous pouvez attendre dans le verre

On peut attendre une robe jaune pâle et une bulle fine et vive. Un chardonnay pur de la Côte des Blancs évoque les agrumes, les fleurs blanches et une fraîcheur minérale, tandis que trois ans sur lies apportent une légère note de brioche. L'élevage en cuve avec fermentation malolactique et un faible dosage laissent présager un corps souple et une ligne nette et fraîche.

Déduit des cépages, de l'élevage et du dosage, sans dégustation. Vous pouvez rédiger votre propre note de dégustation ci-dessous.

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