Beauchamp & Fils

Una empresa familiar en Janvry

Champagne M. Beauchamp es una familia de viticultores de Janvry, en el Marne, cerca de Reims. Michel Beauchamp lleva un viñedo que sus suegros plantaron en 1952. Su hijo Jules trabaja con él en la finca. En su web hablan de 13 generaciones dedicadas a la viña. La casa embotella sus propios vinos desde 1983 y cuenta con prensa propia desde el año 2000. Trabaja como récoltant-manipulant, es decir, elabora únicamente con uvas de cosecha propia.

Viñedos y forma de trabajar

Las 6,5 hectáreas se reparten entre diez pueblos: Janvry y sus alrededores, en el oeste de la Montagne de Reims; Aÿ y Le Breuil, en el valle del Marne; y Villers-Franqueux y Trigny, en el Massif de Saint-Thierry. Se cultivan pinot noir, meunier y chardonnay. Janvry es en sí mismo un pueblo de meunier: de las 35 hectáreas de viñedo del municipio, 26,90 están plantadas con esta variedad.

En su web describen el paso al cultivo ecológico. El portal Vignerons Bio presenta la finca como explotación ecológica: en ecológico desde 2020 y con certificación desde la vendimia de 2023.

Cuvées y visita

La puerta de entrada es el Brut Tradition, un ensamblaje de pinot noir, meunier y chardonnay. La cuvée Écorce responde a la misma fórmula, pero envejece entre dos y tres años más. El blanc de blancs «Pépite», de chardonnay, se elabora sin dosage.

• MB56: 40 % pinot noir de Janvry, 40 % chardonnay del Massif de Saint-Thierry y 20 % meunier de Janvry, extra brut con 4 g/l. Se cría durante 18 meses en barrica de roble y en depósito de acero inoxidable, con fermentación maloláctica.
• Eliane Les Hauts du Chapitre: solo se elabora en contadas añadas excepcionales, a partir del paraje «Les Hauts du Chapitre» en Janvry, con pinot noir y chardonnay.

La finca ofrece tres tipos de visita, desde un recorrido con una copa hasta una cata de las cuvées. Las visitas son posibles con reserva previa. En su web figura como dirección el 13 Rue des Vignes, en Janvry.