Dekeyne & Fils

Die Ferme de La Voglonière liegt im Südwesten des Départements Marne, mitten in den Reben und Feldern der Familie. Das Weingut sitzt im Zentrum der Coteaux Sézannais. Gemeint ist die Côte de Sézanne, das südliche Ende der Côte des Blancs, mit Bethon als Heimatdorf.

Vier Generationen auf dem Hof

Die Familie Dekeyne ließ sich 1919 auf dem Hof in Bethon nieder, in der Flur La Voglonière. Heute führen die Brüder Gaël und Baptiste das Weingut, die den Betrieb ihrer Eltern übernommen haben. Sie bewirtschaften fünf Hektar und keltern Cuvées aus einzelnen Parzellen. Auf den Reben stehen zu 90 Prozent Chardonnay und zu 10 Prozent Pinot Noir. Das Prinzip der Brüder ist bewusst gegenläufig zur Champagner-Tradition: Statt zu assemblieren, machen sie eine Parzelle, einen Jahrgang, einen Wein.

Arbeit im Weinberg und Cuvées

Die Dekeynes wollen die Natur wieder ins Zentrum der Weinbereitung rücken und arbeiten mit Permakultur. Die Umstellung auf Bio begann im Juni 2020. Die erste zertifizierte Ernte war 2023, und die gesamte Fläche von fünf Hektar ist AB-zertifiziert. Laut dem Importeur Wine Traditions tragen die Brüder zudem das Demeter-Zertifikat. Sie stellen eigene Kräuteraufgüsse her, meist aus Pflanzen vom Hof, und düngen nur mit pflanzlichem Material. Zu den Ersten in der Region gehören sie bei der Einsaat von Blumen im Weinberg als natürliche Gründüngung.

“Die erste zertifizierte Ernte war 2023, und die gesamte Fläche von fünf Hektar ist AB-zertifiziert.

Das Sortiment auf der Website umfasst einen Chardonnay 100 %, einen Nature, den L'instant rosé, die Cuvée des Vogloniers und einen Ratafia Champenois. Die Cuvée des Vogloniers ist ein Chardonnay von einer einzigen Parzelle, die die Urgroßmutter 1962 pflanzte. Ein Blanc de blancs Millésime 2015 ist ebenfalls im Programm.

Besuch und Verkostung

Die Familie empfängt auf dem Weingut zu Besichtigung und Verkostung. Die Führung dauert im Schnitt 60 Minuten und ist auf Französisch und Englisch möglich. Gruppen von 2 bis 10 Personen sind willkommen, je nach Formel kostet der Besuch 14 bis 30 Euro. Die Öffnungszeiten werden unterschiedlich angegeben: Das Comité Champagne nennt täglich 9 bis 18 Uhr. Andere Verzeichnisse nennen Montag bis Freitag und das Wochenende nur nach Vereinbarung. Melden Sie sich daher vorab an, telefonisch unter +33 3 26 80 69 56.