Tarlant

Familia e historia

Tarlant es una finca familiar de Oeuilly, en el valle del Marne, cerca de Épernay. Según los registros locales, Pierre Tarlant fue en 1687 el primer viticultor de la familia, en Gland, en el departamento de Aisne. La familia se trasladó a Oeuilly en 1780. Louis Tarlant, alcalde de Oeuilly, tuvo un papel importante en el reconocimiento de la appellation Champagne en 1927. Hoy sus descendientes, Benoît y Mélanie Tarlant, dirigen la casa en la duodécima generación. Mélanie se ocupa sobre todo del marketing y las ventas, y Benoît de los viñedos y la bodega.

Viñedos, bodega y cuvées

La superficie de viñedo abarca 14 hectáreas repartidas en 55 parcelas en Oeuilly, Boursault, Saint-Agnan y Celles-lès-Condé. Los suelos son de caliza, arena, creta y arcilla, y la explotación cuenta con certificación ecológica. Además de pinot noir, chardonnay y pinot meunier, aquí crecen también arbane, pinot blanc y petit meslier. Cada parcela se prensa y se vinifica por separado, y aproximadamente la mitad de la producción fermenta en barrica sin fermentación maloláctica, a menudo con levaduras espontáneas.

“Según los registros locales, Pierre Tarlant fue en 1687 el primer viticultor de la familia, en Gland, en el departamento de Aisne.

Ya en los años 80, Jean-Mary Tarlant fue uno de los primeros en sacar un champagne sin dosage. Hoy el 90 por ciento de la producción es brut nature. Entre las cuvées más conocidas figuran:

• Zéro: la puerta de entrada a la gama, elaborada con partes más o menos iguales de pinot noir, chardonnay y pinot meunier, con un toque de vinos de reserva de las variedades raras.
• La Vigne d'Or: meunier puro de una parcela plantada en 1947.
• La Vigne d'Antan: blanc de blancs de chardonnay franco de pie.
• BAM!: pinot blanc, arbane y petit meslier, cuyas iniciales dan nombre a la cuvée, plantados en 2003 en el lieu-dit Four à Chaux-Sablé, en Oeuilly.
• Cuvée Louis: mitad chardonnay y mitad pinot noir, creada en 1982 por los padres de Benoît y Mélanie y bautizada en honor de Louis Tarlant.

Visita y cata

El recorrido pasa por los viñedos, la prensa, las bodegas de vinificación, la sala de barricas y la bóveda con los vinos de reserva, y se completa con un archivo de añadas antiguas. Al final se cata una selección de champagnes brut nature. Las visitas se realizan únicamente con reserva previa, en francés e inglés. Los precios son de 15 euros por la cata comentada de tres cuvées y de 25 euros por la visita guiada con cata. Dirección: 21 Rue de la Coopérative, 51480 Oeuilly.