Bouteille · 0,75 lMillésime 2018
Millésime 2018 sur Canard-Duchêne est un Champagne millésimé de l'année 2018. Ici au format Bouteille · 0,75 l. Issu d'une seule année, particulièrement belle. Mûr, complexe, avec des notes de brioche, de noix et de miel. Pour les grands moments. Il s'exprime au mieux à 10 à 12 °C, en accord avec Homard, truffe, fromage affiné.
Un champagne millésimé construit sur le pinot noir et le chardonnay, affiné six ans dans les caves de Ludes, ce qui laisse attendre un jeu entre le fruit et des notes plus évoluées. Le dosage de 5 g/l annonce une bouche sèche, tendue, à la structure nette. La mousse devrait être fine et vive.
Déduit des cépages, de l'élevage et du dosage, sans dégustation. Vous pouvez rédiger votre propre note de dégustation ci-dessous.Lien affilié : en cas d'achat, nous percevons une petite commission, sans que le prix change pour vous.
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