Grand Blanc de Blancs

Le Grand Blanc de blancs incarne le style Gosset : vif, frais et bien structuré. Champagne de pur chardonnay, il offre un nez minéral et floral. En bouche, il est harmonieux et tendu, et sa finesse porte une certaine complexité. Gosset, fondée en 1584 à Aÿ, est considérée comme la plus ancienne maison de la Champagne.

Servez-le entre 7 et 9 °C dans un verre tulipe, qui met en valeur le fruit délicat et la minéralité. En apéritif, il constitue une entrée en matière idéale. Sa fraîcheur s'accorde aussi aux noix de Saint-Jacques et au tourteau. La cuvée existe également en demi-bouteille, pratique pour deux verres le soir ou pour faire connaissance avec le style de la maison. Pour qui souhaite ouvrir une bouteille plus grande, c'est un champagne au très bon rapport qualité-prix.