Grand Rosé Brut

Le Grand Rosé de Gosset allie puissance et charme. La fraîcheur du chardonnay rencontre le fruit rond du vin rouge ajouté. La maison renonce à la fermentation malolactique afin que le fruit reste intact. Avec 8 g/l de dosage, il reste brut et maintient l'équilibre entre fraîcheur, fruit et vinosité. Il vieillit au moins trois ans en cave.

Au nez, on trouve des fraises, qui se prolongent en bouche. Jeune, il se montre accessible et léger ; avec un peu de vieillissement en bouteille, il peut gagner en profondeur. Grâce à la forte proportion de chardonnay, il accompagne aussi bien l'apéritif qu'un repas entier : foie gras, poisson et fruits de mer, mais aussi fruits frais. Servez-le entre 8 et 10 °C dans un verre en forme de tulipe. En demi-bouteille, c'est un très joli compagnon à deux.