Palmes d'Or 2008 Rosé Intense gift box

Ce rosé de la gamme prestige de Nicolas Feuillatte est élaboré selon la méthode de la saignée : une courte macération lui donne sa couleur intense. Les raisins sont exclusivement du pinot noir, issu du village grand cru de Bouzy, complété par des Riceys. Dix ans de vieillissement font du millésime 2008 un champagne droit et équilibré, au grand potentiel de garde. Au nez, il évoque la cerise ; en bouche, des fruits frais avec une pointe de citron, une épice subtile et une finale distinguée. La bouteille facettée est présentée dans un coffret cadeau.

Servez-le entre 9 et 11 °C dans une tulipe ou un verre à vin blanc. Il convient à l'apéritif comme au repas : avec de la volaille, du poisson blanc en sauce, des crustacés ou des desserts aux fruits rouges peu sucrés.