Jeeper

Jeeper est installé à Faverolles-et-Coëmy, à 17 km au sud-ouest de Reims. Le village se trouve dans la partie nord-ouest de la Montagne de Reims, au bord de l'Ardre, une petite rivière. La marque doit son nom à un véhicule : Armand Goutorbe commence en 1949, à son retour de la Seconde Guerre mondiale, à élaborer et à vendre son propre champagne. Il le baptise Jeeper pour se distinguer des nombreux autres vignerons portant le nom de Goutorbe, et en référence à la Jeep avec laquelle il grimpait les coteaux. Certaines sources évoquent 1944, mais la plupart donnent 1949.

Des Goutorbe aux Dubois

Myriam et Nicolas Dubois, tous deux enfants et petits-enfants de vignerons, font la connaissance de la marque en 2009 et la rachètent à la famille Goutorbe, qui cherchait un successeur. D'après le Guide Hachette, Nicolas Dubois descend en ligne directe de François Dubois, qui vendait déjà du champagne à Faverolles-et-Coëmy au XVIIIe siècle. Aujourd'hui, la maison emploie environ 45 personnes.

Terroirs, méthode de travail et cuvées

Selon les sources et les années, le vignoble en propriété est estimé entre 35 et 50 hectares, et un portail spécialisé a récemment avancé 90 hectares. S'y ajoutaient, d'après d'anciens articles, quelque 180 hectares fournis par des apporteurs de raisins. Les parcelles se répartissent entre la Montagne de Reims, la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et la Vallée de l'Ardre, notamment à Ambonnay, Cramant, Bouzy, Oger, Vincelles, Trélou-sur-Marne, Villedommange et Savigny-sur-Ardres.

“La marque doit son nom à un véhicule : Armand Goutorbe commence en 1949, à son retour de la Seconde Guerre mondiale, à élaborer et à vendre son propre champagne.

La maison est certifiée Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable depuis 2016, et pratique l'enherbement naturel. En cave, Jeeper mise fortement sur le bois : avec plus de 1 200 barriques, elle possède le troisième parc de fûts de Champagne.

Côte des Blancs

La cuvée Grand Assemblage en est le fleuron. Elle associe 60 % de chardonnay, 25 % de pinot noir et 15 % de pinot meunier issus de 37 villages. Le dosage est de 7 g/l, 20 % du chardonnay vieillit deux ans en fût de chêne, et le vieillissement sur lies dure au moins quatre ans. La gamme comprend aussi, entre autres, une Grande Réserve 100 % chardonnay, un Grand Rosé et une Naturelle issue de raisins bio. Le millésime 2010 est un assemblage de 80 % de chardonnay, 15 % de pinot noir d'Ambonnay et 5 % de meunier de Villedommange.

Visite et dégustation

D'après le Guide Hachette, dégustation et vente sont possibles au domaine. L'office de tourisme précise que la maison propose des dégustations, mais pas de visites de cave. Il est conseillé de s'annoncer au préalable via le site de la maison.