Wilayah Champagne
Champagne, di jantung Prancis, sekitar 130 kilometer sebelah timur Paris, merupakan rumah bagi tanaman anggur yang mulia dan wilayah yang sedang berkembang.
Kriteria penting untuk membatasi area penanaman anggur adalah komposisi tanah. Kapur belemnite dari periode sekunder dan unsur mikronya unik. Dasar kapur dilapisi dengan campuran humus/tanah liat setebal sekitar 20-50 cm, yang ditembus oleh akar tanaman anggur hingga ke dalam kapur. Keseimbangan yang berharga tercipta karena, selain nilai gizi dari humus, kapur tidak hanya mempertahankan kelembapan yang ideal, tetapi juga menyimpan panas di siang hari dan perlahan-lahan memberikannya kepada tanaman merambat di malam hari: sistem penyejuk udara alami!
Hutan yang tinggi melindungi dari angin kencang. Cuaca di Champagne bervariasi dan terkadang sangat keras tergantung pada musim. Selama berabad-abad, para Sampanye Namun, Champagne dapat berkembang dengan sangat baik di sana karena umumnya tidak terlalu dingin atau terlalu panas. Jumlah anggur per hektar yang dapat digunakan untuk memproduksi Champagne ditetapkan oleh hukum setiap tahun sesaat sebelum panen anggur: pada tahun 1996, misalnya, maksimum 10.400 kg anggur per hektar berhak atas penunjukan AOC Sampanye dan Coteäux Champenois (masih anggur dari wilayah Champagne).
Total area yang diputuskan di sana sekarang sepenuhnya ditanami tanaman merambat, sehingga area budidaya sekarang telah diperluas hingga 150 kilometer.
Keuntungan yang dapat disebutkan adalah bahwa Champagne tidak lagi homogen karena jenis tanah dan iklim mikro yang berbeda dan oleh karena itu dapat sangat bervariasi dalam rasa dan penampilan dari satu daerah ke daerah lain.
Oleh karena itu, wilayah yang paling penting adalah Vallée de la Marne, Montagne de ReimsCôte des Bar dan Côte des Blancs.
Area budidaya yang ditetapkan dari tahun 1927
Area tempat tumbuhnya tanaman anggur Champagne adalah area yang unik di dunia, karena pada tanggal 22 Juli 1927 diputuskan bahwa anggur untuk Champagne hanya akan ditanam di area seluas 33.500 hektar. Ini berarti bahwa ketika persyaratan ini (Appellation d'Origine Contrôlée) diputuskan, mereka melihat jauh ke depan dan secara signifikan mempengaruhi kualitas minuman hingga hari ini. Sekitar 30.700 hektar mampu menghasilkan (3% dari total area penanaman anggur di Prancis). Di dalam area ini Pembatas zona ada empat area besar:
- Montagne de Reims | Pegunungan Reims
- Valle de la Marne | Lembah Marne
- Cote des Blancs | Lereng Putih
- Côte des Bar / Sezanne | Wilayah yang berkembang di selatan
Sampanye tidak boleh diproduksi di luar area ini.
Wilayah Champagne
Bahasa Indonesia 
Deutsch 
Français 
Español 
Português do Brasil 
Italiano 
Polski 
Русский 
日本語 
简体中文 
Türkçe 
Български 
Čeština 
Dansk 
Ελληνικά 
Suomi 
Magyar 
English (UK) 
Nederlands