Cuvée les Aventures
AR ルノーブルのキュヴェ・レ・ザヴァンチュール(Les Aventures)は、希少な一本です。ワインの名の由来となった単一の区画から生まれ、並外れたヴィンテージにのみ造られます。年間わずか2000本しか生産されません。このような単一畑のアプローチは、アサンブラージュの作り手の個性ではなく、ひとつの区画の産地と個性を表現することを目指しています。
この生産量ですから、お一人様1本までの販売とさせていただいているのも納得いただけると思います。このキュヴェは、祝いの席の食事に合うほか、通の方は食後に、たとえば葉巻とともに楽しまれることもあります。大ぶりでふくよかな白ワイン用グラスと、10〜12℃前後の温度をおすすめします。香りがゆっくりと開いていきます。ボトルは専用の箱に入ってお届けし、箱代は価格に含まれています。
香りについては、ほぼ全員が黄色い果実と柑橘、アカシアの蜂蜜、ブリオッシュや酵母、そして香ばしくナッツのようなニュアンスを挙げています。味わいは密度があり、クリーミーで構造がしっかりしており、泡はとてもきめ細かく、酸は爽やかです。余韻は長く、フレッシュでミネラル感があり塩味を帯び、柑橘の皮やブリオッシュを感じるという声もあります。
エディションごとに異なる年のワインをブレンドするため、繊細で瑞々しい桃や花の印象から、トリュフ、モカ、タバコ、ランシオといった熟成感のある印象まで幅があります。
エディションによりますが、今すぐ飲めて2030年頃までよく発展すると見られ、2035年または2039年まで熟成するという見方もあります。
生産者、評論家、販売店が公開している6件のテイスティングノートを、当サイトでまとめました。 falstaff.com, falstaff.com, falstaff.com, klwines.com, falstaff.com, winespectator.com色合いは淡い黄色から黄金色が期待され、香りはアッサンブラージュの個性よりも、単一区画の個性を映し出す方向と考えられます。味わいはブリュットらしい辛口で、きめ細かな泡立ちが期待できます。大ぶりで丸みのある白ワイン用グラスに入れ、10〜12℃で供すると、香りがゆっくりと開いていきます。
品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。アフィリエイトリンク:ご購入いただくと、当サイトに少額の手数料が入ります。お客様のお支払い額は変わりません。
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