Brut Intense Mag 17
AR ルノーブル(AR Lenoble)の「ブリュット・アンタンス・マグ17(Brut Intense Mag 17)」は、2017年の収穫を主体に、45%のリザーヴワインを合わせて造られます。その一部はマグナムボトルで澱とともに熟成させており、フレッシュさを保ちながら香りを育てます。アッサンブラージュは、プルミエ・クリュのピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ35%、シュイイ産グラン・クリュのシャルドネ25%です。
果実味豊かで、泡立ちは生き生きと軽やか。シュイイのシャルドネが香ばしさと花のニュアンスをもたらし、豊かさと繊細さのバランスを取っています。新鮮な魚介類や、パルメザンをのせて焼いたパスタとの相性が良く、そのままで楽しむのもおすすめです。9〜10℃で、白ワイン用のグラスでお出しください。さらに3〜4年は熟成が可能です。
多くの情報源が、香りについてオレンジの皮やマンダリン、グレープフルーツなどの柑橘、洋梨やアプリコットのような熟した黄色い果実、そしてペストリーやブリオッシュ、ナッツのニュアンスを挙げています。味わいは柔らかくクリーミーで、泡は細やかで、爽やかな酸がよくなじんでいます。余韻は長く、ジューシーでミネラル感があり、チョーク質と評されることもあります。
赤い果実やカシス、ジンジャーを強調する声もあれば、マルメロや砂糖漬けの柑橘、蜂蜜、爽やかなミントのニュアンスを挙げる声もあります。
ある販売店は、飲み頃のピークを2026年頃までとし、2030年頃まで楽しめるとしています。
生産者、評論家、販売店が公開している6件のテイスティングノートを、当サイトでまとめました。 thewhiskyexchange.com, saratogawine.com, cellartracker.com, fr.gaultmillau.com, plus-de-bulles.co.uk, bowlandforestvintners.co.ukグラスでは淡い黄金色と、生き生きとして軽やかな泡立ちが期待できます。香りは果実味が中心で、シュイィ村由来のトースト香と花の香りが加わるでしょう。口中では、リザーブワインを合わせたアッサンブラージュにより、香りの豊かさと繊細さの均衡が見込まれます。
品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。アフィリエイトリンク:ご購入いただくと、当サイトに少額の手数料が入ります。お客様のお支払い額は変わりません。
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