Brut Intense

Name: AR Lenoble Brut Intense
Brand: AR Lenoble

ブリュット€€€€ · 200 bis 1.000 €

AR Lenoble(アール・ルノーブル)のブリュット・アンタンスは、ピノ・ムニエ45%、ピノ・ノワール(プルミエ・クリュ)30%、シャルドネ(グラン・クリュ)25%のアサンブラージュです。リザーブワイン30%と木樽熟成のワイン25%が、深みと複雑さを与えています。ダムリに本拠を置くこのメゾンは、伝統的にシュイイ産のシャルドネを用いており、これがこのキュヴェの個性を形づくっています。

果実味にあふれ、泡立ちは生き生きと軽やかです。アペリティフとしてはもちろん、マグロの刺身、タパス、アンティパスト(前菜)との相性も良好です。こちらは3リットル入りのジェロボアムで、大人数の集まりにぴったりです。木箱入りで、追加料金なしでお届けします。9〜10℃にしっかり冷やし、果実味とムースの両方を引き立てる白ワイン用のグラスでお楽しみください。

グラスの中で期待できること

グラスには、ピノ・ムニエとプルミエ・クリュのピノ・ノワールを軸に、シュイイ産グラン・クリュのシャルドネを合わせた、果実味のあるブリュットが期待できます。リザーヴワインと木樽熟成ワインの比率が高いことから、味わいに奥行きと複雑さが見込まれます。泡立ちは活き活きとして軽やかでしょう。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス7〜9 °C

相性の良い料理:マグロの刺身, 生ハムのタパス, パルメザンとオリーブのアンティパスト, ホタテのソテーレモン添え

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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