Grand Cru Blanc de Blancs 2012
AR ルノーブル(AR Lenoble)の2012年グラン・クリュ・ブラン・ド・ブランは、ひとつのクリュ、ひとつのテロワール、ひとつの年から生まれます。コート・デ・ブランのグラン・クリュの畑、シュイイ産シャルドネ100%です。ワインの25%は木樽で熟成され、質感と個性が加わります。ドザージュは2 g/lと非常に低く、産地とヴィンテージがはっきりと前面に出ます。
グラスの中では、豊かでありながら軽やかで、高い純度を感じさせます。今すぐでも美味しくいただけます。11〜12℃で、広めの白ワイン用グラスに注ぎ、たとえば食前酒としてどうぞ。数年セラーで寝かせるのもよく、熟成のポテンシャルは十分です。ギフトボックス入りでお届けされ、その代金は価格に含まれています。贈り物にも向いています。
香りについては、多くの評価者が熟した柑橘と、洋梨やりんごなどの果実を挙げ、そこにペストリー、ブリオッシュ、バター、ヘーゼルナッツやアーモンドのような香ばしいナッツが重なると述べています。味わいはクリーミーで泡立ちがきめ細かく、生き生きとした酸とチョークのようなミネラル感が支えています。余韻は概ね長く、フレッシュでジューシーで、塩味やナッツ、柑橘のニュアンスが感じられるとされています。
トフィーやキャラメル、トーストを強調する評価がある一方、レモンとミネラルが中心で熟成感はまだ少ないとする評価もあり、終盤にやや厳しく硬い印象を受けた人もいます。
今でも楽しめますが、複数の情報源が高い熟成能力を認めており、ある情報源は2028年から2035年が飲み頃のピークとしています。
生産者、評論家、販売店が公開している6件のテイスティングノートを、当サイトでまとめました。 wine.com, falstaff.com, cellartracker.com, wine-searcher.com, millesima.co.uk, premiumgrandscrus.comグラスには淡い黄金色と、きめ細かく軽やかな泡立ちが期待できます。シュイイ産のシャルドネ100%ならではの柑橘の爽やかさと白い花の香りに、樽熟成分がもたらす風味と質感が加わるでしょう。ドザージュが2g/lと低いため、味わいは辛口で精密、豊かさと軽やかさを併せ持つはずです。
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