Rosé Terroirs
AR Lenoble(アー・エール・ルノーブル)のロゼ・テロワールは、プルミエ・クリュとグラン・クリュから生まれ、二つの産地を並べて見せるキュヴェです。ビスイユからは赤い果実の力強さを、シャルドネで知られるシュイィからはエレガンスを引き出しています。ドザージュが非常に少ないため、余韻はまっすぐで澄み、心地よく引き締まっています。フレッシュさと力強さを併せ持つ、このメゾンらしいロゼです。
アペリティフとして最適な一本です。食卓では薄切りの生ハム、帆立、フレッシュなシェーヴルチーズと好相性で、いちごの冷製スープにも挑戦できます。8〜10℃で、ややふくらみのある白ワイン用グラスに注ぐと、果実の香りがよく広がります。
香りはラズベリー、イチゴ、チェリーなどの赤い果実が中心で、ブリオッシュや酵母を思わせるパン菓子の香り、柑橘の皮、バラのような花の印象も加わります。味わいはフレッシュで引き締まり、泡立ちは繊細で、シャルドネらしい上品さと白亜を感じるミネラル感があります。余韻は長く、澄んでいて爽やかで、石灰や塩味、石のようなニュアンスが語られることが多いです。食前酒にも食事にも合います。
熟成感があり、スパイシーでやや酸化的で、スモーク、タバコ、アーモンドを感じるという評価と、若々しく細身でほとんど禁欲的という評価に分かれ、質感もクリーミーで柔らかいという声から、張りがあり力強いという声まで幅があります。
販売店や生産者は、おおよそ2021年から2028年または2030年を飲み頃の目安とし、早めに飲むよう勧める声もあります。
生産者、評論家、販売店が公開している6件のテイスティングノートを、当サイトでまとめました。 falstaff.com, falstaff.com, decanter.com, wine-searcher.com, cellartracker.com, socialvignerons.comグラスには、ビスイユらしい赤い果実の香りが感じられるロゼを期待できます。味わいでは力強さとシュイイの優雅さが釣り合い、ドザージュが非常に少ないため、余韻はまっすぐで澄み、引き締まっています。フレッシュさが全体を支え、ムースもこの明快な味わいに寄り添うはずです。
品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。アフィリエイトリンク:ご購入いただくと、当サイトに少額の手数料が入ります。お客様のお支払い額は変わりません。
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