Brut Nature Mag 16
AR ルノーブル(AR Lenoble)の「ブリュット・ナチュール・マグ16(Brut Nature Mag 16)」は、ブリュット・アンタンスと同じアッサンブラージュをベースに、さらに熟成期間を延ばしたものです。主体は2016年の収穫で、リザーヴワインを加え、その一部はマグナムボトルで澱とともに寝かせます。デゴルジュマンの際にも糖分は一切加えず、ドザージュはゼロです。そのため、熟成感と果実味が、澄んだ引き締まったラインに凝縮されます。
グラスの中では、精緻で純粋、心地よく爽やかな味わいです。甘さをまったく感じないワインを味わいたい方に向けた一本。食前酒に最適ですが、牡蠣や甲殻類にもよく寄り添い、その塩気を受け止めてくれます。8〜10℃ほどで、チューリップ型の白ワイン用グラスでお出しください。緊張感を失うことなく、香りが広がります。
香りは熟した果実味が中心と評されることが多く、赤いリンゴや赤系果実が前面に出ます。口に含むと最初はやわらかくクリーミーで、そのあと白い果実やドライフルーツを感じる、フレッシュで繊細な味わいになり、酸の芯もはっきりしています。余韻は正確で直線的、澄んだ印象で、ミネラル感のある骨格があると評され、ひとつの情報源は爽やかな苦みも挙げています。
ある試飲評はクレームブリュレ、アニス、ティーローズを挙げる一方、販売店は主に赤系果実を強調し、余韻の苦みに触れるのもそこだけです。
販売店は2029年頃までを飲み頃の目安とし、ピークは情報源により2020年から2025年とされ、熟成の見込みは5年から7年です。
生産者、評論家、販売店が公開している6件のテイスティングノートを、当サイトでまとめました。 millesima.co.uk, falstaff.com, wine.com, wineenthusiast.com, plus-de-bulles.co.uk, massanois.comドサージュなしのブリュット・ナチュールで、2016年の収穫とリザーブワインに由来する熟した果実味が、澄んだ張りのある輪郭で表れると考えられます。口中では、フレッシュさと精密さ、まったく甘みのない純粋な辛口の線が、きめ細かな泡に支えられて感じられるでしょう。マグナムを含むシュール・リーでの追加熟成により、緊張感を保ったまま香りの豊かさも期待できます。
品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。アフィリエイトリンク:ご購入いただくと、当サイトに少額の手数料が入ります。お客様のお支払い額は変わりません。
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