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Bouteille · 0,75 l
Ayala

Rosé Majeur

ロゼ€€ · 40 bis 80 €

Ayala(アヤラ)のロゼ・マジュールは、一風変わった着想に基づいています。アサンブラージュの半分以上をシャルドネが占めているのです。ロゼ・シャンパーニュとしては白ブドウの比率が高く、それがスタイルを決定づけています。ワインは繊細で緻密、豊満というよりエレガントで、気軽に楽しめる印象です。

そのため、幅広い場面で活躍します。8〜10℃で、チューリップ型または細身の白ワイン用グラスに注ぎ、アペリティフに、あるいはサーモン、魚介類、赤い果実を使った夏のデザートなど軽めの料理とお合わせください。保存は3年ほどまで可能ですが、長期熟成よりもすぐに飲むことを想定した一本です。力強さよりフィネスのあるロゼをお探しの方には、このメゾンらしい魅力的な一本です。

グラスの中で期待できること

グラスには、繊細で上品な印象のロゼが期待できます。アッサンブラージュの半分以上を占めるシャルドネが、そのスタイルを形づくっています。豊満というより、きめ細かく親しみやすい味わいで、シャンパーニュらしい泡立ちも楽しめるはずです。8〜10℃で供すれば、食前酒として、また若いうちに楽しむのに向いています。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。
サービス8〜10 °C
相性の良い料理:サーモンのマリネ ディル添え, 海老のグリル レモン風味, 生牡蠣 エシャロットビネガー, 苺のタルト バニラクリーム
グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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