Blanc de Blancs 2016

Name: Deutz Blanc de Blancs 2016
Brand: Deutz

ブラン・ド・ブランヴィンテージ 2016€€€ · 80 bis 200 €

ドゥッツ(Deutz)のブラン・ド・ブラン 2016 は、きめ細かな泡立ちを持つシャルドネ100%のシャンパンです。香りはエレガントで多層的、花のアロマと黄色い果実が感じられます。味わいはフレッシュでなめらか、ミネラルがあり、余韻は長く力強いものです。アイ(Aÿ)のメゾンがブラン・ド・ブランで大切にしている、開放的で魅力的なスタイルがよく表れています。こちらは1.5リットルのマグナムでのご提供です。

アペリティフとして活躍するほか、魚介や魚料理にも合います。たとえばスズキのグリル、帆立のタルタル、エビのセビーチェなど。8〜10℃に冷やして、チューリップ型グラスに注いでください。マグナムは6〜8名の集まりに最適で、ギフトボックス入りです。

グラスの中で期待できること

グラスの中では、きめ細かな泡立ちが期待できます。香りは上品で複雑で、花の香りと黄色い果実のニュアンスが感じられるでしょう。味わいはフレッシュでなめらかく、ミネラル感があり、長く力強い余韻へと続くと考えられます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス8〜10 °C

相性の良い料理:スズキのグリル, 帆立のタルタル, 海老のセビーチェ, 生牡蠣のレモン添え

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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