Amour de Deutz Rosé 2009 half bottle

Name: Deutz Amour de Deutz Rosé 2009 half bottle
Brand: Deutz

ロゼヴィンテージ 2009€€€ · 80 bis 200 €

アムール・ドゥ・ドゥッツ・ロゼ 2009(Amour de Deutz Rosé 2009)は、アイ(Aÿ)に本拠を置くドゥッツ(Deutz)のプレステージ・キュヴェのロゼです。ピノ・ノワール55%、シャルドネ45%で、メゾンの最上級シャンパーニュをまとめた「トリオ・ドゥ・プレステージ」に名を連ねます。こちらは0.375リットルのハーフボトルです。

力強い香りと繊細な構造が持ち味です。小さめのボトルなので、二人での食前酒や、グリルしたオマール海老やヒメジを使った軽めのコースに向いています。8〜10℃で、チューリップ型か、ゆとりのある白ワイン用グラスでどうぞ。ハーフボトルは大きなサイズより少し早く熟成が進みますので、飲むのを先延ばしにしすぎないようにしてください。

グラスの中で期待できること

グラスには、きめ細かい泡とクリーミーなムースを備えたロゼが期待できます。ピノ・ノワールとシャルドネから、フレッシュさと上品さに支えられた赤い果実の香りが想像されます。味わいには力強い香りと繊細な構造があり、ハーフボトルのため熟成はやや早めに進みます。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス8〜10 °C

相性の良い料理:オマール海老のグリルバター添え, ヒメジのソテーフェンネル添え, 帆立貝のブールブランソース, サーモンのタルタルキュウリとディル

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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