Brut 2015

Name: Deutz Brut 2015
Brand: Deutz

ヴィンテージヴィンテージ 2015€€ · 40 bis 80 €

ドゥーツ(Deutz)の「ブリュット 2015」は、ブリュット・クラシックとグランド・キュヴェ・ウィリアム・ドゥーツの中間に位置づけられるヴィンテージ・シャンパーニュです。ハウスの他のキュヴェと同じく、真っ直ぐでエレガントな作風と、ドゥーツ由来の歴史あるテロワールを共有しています。泡立ちはとてもきめ細かく、口の中ではまず花のような印象が広がり、続いて果実味とスパイシーなニュアンスが現れます。クリアでバランスが良く、緊張感と複雑さを兼ね備えたワインです。

8〜10℃で、白ワイン用グラスかチューリップ型グラスに注ぐと、香りがよく開きます。アペリティフとして活躍するのはもちろん、食事にも良いパートナーです。仔牛の煮込み、ヒラメ(ターボット)、トリュフ入りのチキンなどとどうぞ。ボトルはギフトボックス入りでお届けします。

グラスの中で期待できること

グラスの中では、非常にきめ細かい泡と繊細なムースが期待できます。口に含むと、まず花の印象があり、続いて果実味、そしてスパイスのニュアンスが現れるはずです。クリアでバランスがよく、張りと複雑さを併せ持つスタイルです。

品種、熟成、ドザージュから導き出したもので、実際のテイスティングではありません。ご自身のテイスティングノートは下にお書きいただけます。

サービス10〜12 °C

相性の良い料理:仔牛のラグー, ターボットのロースト, トリュフ風味のローストチキン, コンテのグジェール

グラスチューリップ型か白ワイン用グラスで

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