Grand Rosé Brut

ゴッセ(Gosset)のグラン・ロゼは、力強さとチャーミングさを兼ね備えた一本です。シャルドネの瑞々しさに、加えられた赤ワインのまろやかな果実味が重なります。果実味を損なわないよう、マロラクティック発酵は行いません。ドザージュは8 g/lでブリュットに収まり、フレッシュさ、果実味、ワインらしい厚みのバランスを保っています。セラーで最低3年熟成させます。

香りにはイチゴが現れ、味わいにもそのまま続きます。若いうちは親しみやすく軽やかで、瓶内で少し熟成させると深みが増していきます。シャルドネの比率が高いため、アペリティフはもちろん、コース全体にも寄り添います。フォアグラのパテ、魚介類、そしてフレッシュフルーツにも合います。8〜10度で、チューリップ型のグラスでどうぞ。ハーフボトルなら、ふたりで楽しむのにとても素敵な一本です。