Grand Rosé Brut

Le Grand Rosé de Gosset allie puissance et charme. La fraîcheur du chardonnay rencontre le fruit rond du vin rouge ajouté. La maison renonce à la fermentation malolactique afin de préserver un fruit sans retouche. Avec 8 g/l de dosage, il reste brut et maintient l'équilibre entre fraîcheur, fruit et vinosité. Il vieillit au moins trois ans en cave.

Le nez évoque la fraise, que l'on retrouve en bouche. Jeune, il paraît accessible et léger ; avec un peu de temps en bouteille, il peut gagner en profondeur. Grâce à sa forte proportion de chardonnay, il accompagne aussi bien l'apéritif qu'un repas entier : foie gras, poissons et crustacés, mais aussi fruits frais. Servez-le entre 8 et 10 degrés dans un verre tulipe. En demi-bouteille, c'est un très joli compagnon à deux.