La Cuvée Brut

ラ・キュヴェ・ブリュット(La Cuvée Brut)は、ローラン・ペリエ(Laurent-Perrier)の新しいキュヴェです。シャルドネを55%使用し、メゾンのスタイルを昔から形づくってきた品種の比率で勝負しています。その特徴は、フィネス、ピュアさ、フレッシュさです。使うのはぶどうの最も澄んだ果汁だけで、その後ワインはセラーで長く熟成し、熟度に達するのを待ちます。こうして、重さを感じさせずにローラン・ペリエの個性をうまく伝えるブリュットが生まれます。

グラスの中では、柑橘類と白い果実が出会います。口に含むと、フレッシュさとフィネスが均衡し、繊細な泡立ちがワインを支え、余韻にも果実味がはっきりと残ります。食前酒としては頼もしい一杯目になりますが、鶏肉や繊細な魚料理にも合います。8〜10℃で、チューリップ型または白ワイン用のグラスでどうぞ。このボトルはギフトボックス入りでお届けするので、贈り物にも向いています。